Restaurant Supervisor
Sobre el trabajo
Sublime Comporta, um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada colaborador memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.
Procuramos reforçar a nossa equipa com:
Assistant Restaurant Manager (M/F)
Responsabilidades:
- Apoiar o Restaurant Manager na coordenação e supervisão diária do serviço de pequeno-almoço;
- Supervisionar, motivar e acompanhar a equipa de sala, promovendo elevados padrões de serviço e apresentação;
- Assegurar a correta preparação e organização da operação antes, durante e após o serviço;
- Gerir e acompanhar reclamações ou pedidos especiais de hóspedes de forma profissional e eficiente;
- Colaborar na formação contínua da equipa e no desenvolvimento das suas competências;
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar;
- Substituir o Restaurant Manager na sua ausência, garantindo a continuidade e eficiência da operação.
- Support with accomodation (if applicable)
- Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo; Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores; Alojamento em Staff House (quando aplicável); Transporte de staff; Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio Restauración-Dirección
Sobre ti
Requisitos:
- Experiência comprovada em funções similares;
- Forte capacidade de liderança, organização e gestão operacional;
- Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente;
- Perfil proativo, dinâmico e com forte atenção ao detalhe;
- Fluência em inglês (obrigatório); conhecimento de outros idiomas será valorizado;
- Idioma requerido: Inglés.
La empresa
The Sublime Brand conveys a message of excellence, exclusiveness, confort, atention to detail, service and privacy.
