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Cours d'hotellerie et de restauration
Prepare Portion-Controlled Meat Cuts and Meat Products
Prepare Portion-Controlled Meat Cuts and Meat Products
eHotelier - eAcademy
$19
TTC
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Format
En ligne
Langues
Anglais
Durée
5 heures
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This course describes the processes for preparing portion-controlled meat cuts.