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ATENDENTE A&B - BILÍNGUE
À propos du poste
Descrição da empresa
A AccorInvest Brasil S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.
Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa.
Se você tem paixão pela área de hospitalidade e acredita que pode fazer a diferença em nossa equipe, envie seu currículo atualizado para o endereço de e-mail [heloisa.rodrigues@accor.com] e aguarde o nosso contato.
Agradecemos antecipadamente a todos os candidatos pelo interesse em fazer parte de nossa equipe. A AccorInvest Brasil S/A é um empregador que preza pela diversidade e igualdade de oportunidades.
Descrição da vaga
OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO
Oferecer um serviço personalizado e profissional a todos os clientes e hóspedes em todos os pontos de vendas de Alimentos e Bebidas, cumprindo com as políticas, procedimentos e padrões estabelecidos pelo hotel e pela marca.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
- Apresentar-se pontualmente no horário designado na escala de trabalho, com seu uniforme e crachá, cumprindo com os padrões de apresentação e higiene pessoal do seu cargo.
- Participar diariamente do Briefing que corresponde ao seu turno.
- Conhecer os serviços oferecidos em todos os pontos de venda de Alimentos e Bebidas do hotel.
- Conhecer e dominar os cardápios de todos os pontos de vendas de Alimentos e Bebidas do hotel, inclusive o tempo de preparo de cada prato, ingredientes utilizados, apresentação dos pratos e valores em reais.
- Conhecer a capacidade e a disposição do restaurante para atender a quantidade de clientes solicitados.
- Conhecer e dominar o manuseio dos materiais e as técnicas de atendimento.
- Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.
- Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes.
- Conhecer e aplicar os padrões de montagem de todos os mise-en-place dos pontos de vendas de Alimentos e Bebidas do hotel.
- Preparar com antecedência os materiais necessários e organizar as estações de trabalho.
- Conhecer e aplicar as regras de boas práticas exigidos pela segurança alimentar.
- Conhecer e aplicar todos os procedimentos exigidos no Autocontrole de Alimentos e Bebidas.
- Conhecer e aplicar todos os padrões da marca exigidos no atendimento ao cliente, conforme Brand Essential. Etc.
Qualificações
FORMAÇÃO
Mínima Ensino médio Completo
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
- Mínimo Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
- Pacote Office e Internet.
- Desejável Noções de enologia
- Experiência na função
IDIOMA
Mínimo Inglês Intermediário
Informações adicionais
Escala 6x1 com disponibilidade de horário
- Département: Restauration service