Demi Chef de Partie - Pasticceria
À propos du poste
Situato nel Quadrilatero della Moda, è la seconda collaborazione tra Giorgio Armani S.p.a. ed Emaar Properties PJSC. Ospitato in un edificio razionalista del 1937, incarna la filosofia "Stay with Armani" offrendo un'esperienza intima dove ogni dettaglio delle 95 camere e suite, disegnate dal suo autore, riflette eleganza, comfort e raffinatezza.
Sotto la supervisione del team Lifestyle, gli ospiti ricevono un'ospitalità su misura. Al settimo piano del palazzo, con vista maestosa sulla città, l'hotel ospita l'Armani/Ristorante con cucina italiana dalle sapienti rivisitazioni in chiave internazionale e l'Armani/Bamboo Bar, mentre all’ultimo piano Armani/SPA si estende su una superficie di 1.000 mq con piscina relax e palestra.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
• Lavorare al meglio delle proprie capacità per garantire sempre alta qualità, creatività, freschezza e preparazioni conformi agli standard stabiliti della pasticceria.
• Supportare il team nella gestione delle operazioni quotidiane dell’area pasticceria.
• Seguire sempre le ricette standard e la presentazione dei dessert e dei prodotti di pasticceria per mantenere elevati standard di qualità nella produzione e nell’impiattamento.
• Assicurarsi che le attrezzature, i laboratori di pasticceria e tutte le aree di lavoro siano mantenute in ottime condizioni.
• Essere a conoscenza delle procedure di emergenza ed essere preparati ad affrontare qualsiasi situazione che possa verificarsi.
• Partecipare alle sessioni di formazione e alle riunioni quando richiesto.
• Mantenere cura personale e igiene secondo le politiche dell’hotel.
- NO
- Altri vantaggi: AltriVantaggi: Pasti nella mensa del personale Uniforme e servizio lavanderia Programmi di formazione personalizzati Sconti aziendali nei negozi Armani App aziendale con benefit.
- Département: Pâtisserie
À propos de vous
QUALIFICHE E COMPETENZE
• Esperienza precedente in ruoli simili nel settore pasticceria, preferibilmente in hotel 5 stelle o strutture di alto livello.
• Ottime capacità di comunicazione e organizzazione.
• Capacità di lavorare con calma e sicurezza sotto pressione.
• Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
I candidati devono possedere l’autorizzazione legale a lavorare in Italia al momento della candidatura.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Tipo di lavoro: Tempo pieno
Luogo: Milano, Italia
Lingue: Italiano (inglese considerato un plus)
- Langue requise: Italien. Anglais est un plus
L'entreprise
Welcome to Armani Hotel Milano, a five stars luxury hotel inaugurated in 2011 following a collaboration between Giorgio Armani S.p.A., one of the most prestigious fashion brands in the world, and Emaar Properties PJSC, the creator of iconic development projects.
Located in the heart of the famous Milan fashion district of Via Manzoni and Via Montenapoleone, just a few minutes away from the amazing Duomo cathedral and La Scala Theatre, the Armani Hotel Milano, with 95 luxury guestrooms and suites, is the second hotel of the brand Armani Hotels & Resorts after the Armani Hotel Dubai situated in the famous Burj Khalifa.
Armani Hotel Milano is the perfect place for a luxury experience made of comfort, privacy and beauty, in line with the Stay with Armani philosophy, which promises a “home-away-from-home” experience: we welcome every guest as our own, delivering a genuine home approach and a unique lifestyle experience.
