COCINERO/A
À propos du poste
Descripción del puesto:
Cocina Hotel
Ubicación: Ondara, Alicante provincia
Contrato indefinido
Descripción del puesto:
ASA Hoteles es una empresa hotelera en expansión comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Buscamos cocinero para puesto indefinido en nuestro proyecto en Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente.
Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina un/a COCINERO con espíritu de servicio, atención al detalle y capacidad para mantener la presentación perfecta de nuestros servicios, tanto de buffet, comidas y cocina estructurada.
Como cocinero/a serás responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, reportando al jefe/a de cocina.
FUNCIONES principales:
- Elaboración y preparación de las comidas.
- Apoyo a la planificación y confección de menús para grupos y eventos.
- Control de stock, recepción de mercancía y correcta conservación de alimentos.
- Limpieza, pelado y preparación de materias primas.
- Transporte de útiles, enseres y materiales necesarios para el servicio.
- Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina.
- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC.
- Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
REQUISITOS imprescindibles:
- Experiencia previa como cocinero en hotel, restaurante o similar
- Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria
- Capacidad de trabajo en equipo en horarios de servicio
- Atención al cliente y compromiso con la calidad del servicio
SE VALORA:
- Experiencia en servicios de buffet hoteles
- Certificación en manipulador de alimentos o formación en hostelería
- Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones.
¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS?
- Empresa sólida y en expansión con planes de crecimiento
- Estabilidad y continuidad en proyectos hoteleros
- Puesto con verdadero impacto en la experiencia del cliente
- Formación continua en técnicas de servicio y presentación
OFRECEMOS:
- Jornada completa
- Salario y descansos conforme a Convenio Colectivo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Langue requise: Espagnol.
L'entreprise
¡Bienvenido a ASA Hoteles!
En ASA Hoteles trabajamos cada día para ofrecer experiencias únicas de alojamiento en destinos privilegiados de la Costa Blanca y la Región de Murcia. Nuestra cadena combina la esencia mediterránea con la modernidad y el confort de hoteles diseñados para todo tipo de viajeros.
Contamos con hoteles junto al mar, ideales para quienes buscan desconexión y relax, y con establecimientos en ciudad, perfectos para viajeros de negocios, trabajadores o turistas que desean disfrutar del entorno local.
En todos nuestros hoteles ofrecemos espacios agradables y funcionales, pensados para que cada huésped se sienta como en casa. Apostamos por un servicio cercano y de calidad, donde el trato humano, la hospitalidad y el detalle marcan la diferencia, haciendo de ASA Hoteles sinónimo de bienestar, descanso y atención personalizada.
