Catalonia Hotels & Resorts

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2º Maitre - Sommelier

À propos du poste

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE - SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga.

Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:

Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala.
Gestión y actualización de la carta de vinos y bebidas.
Asesoramiento al cliente en la elección de vinos y maridajes.
Control de stock, pedidos e inventarios de bodega.
Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente.
Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio.
Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.s.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 3 años en restaurante como sommelier

• Inglés alto + Otros idiomas valorables

• Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.

• Orientación al cliente, actitud positiva.

• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.

• Estudios en hostelería.

SE OFRECE

• Contrato de 40h semanales en horario de tarde.

• Salario competitivo.

• Ambiente joven y dinámico.

Département: Restauration service

À propos de vous

Langue requise: Espagnol.

L'entreprise

Founded by the Vallet brothers, after an initial focus on the real estate sector, the company inaugurated its first establishment in 1983, becoming in a few years one of the country's leading hotel chains and a leader in the city of Barcelona.

Our chain currently has 80 establishments, of which 69 are in Spain, 4 in Europe (Brussels, Porto, Berlin, and Amsterdam), 10 resorts located in the Caribbean (4 in Riviera Maya, 1 in Costa Mujeres, 2 in Punta Cana, 2 in Bayahibe, 1 in Jamaica), and one city hotel in Santo Domingo. Several new projects are also planned for the coming years.

The business structure of Catalonia Hotels & Resorts is based on the principle of quality in service management, with its own distinctive style. Our philosophy is to offer an excellent value for money, following strict professionalism criteria, thus ensuring comfort and quality in all our hotels.

We are the leading chain in the city of Barcelona, where we have 29 hotels, with over 3000 rooms, a large part of which are located in the historic and commercial center of the city.

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