Commis de cuisine (H/F)
À propos du poste
- De la réalisation des préparations « chaudes » ou « froides »,
- De la fabrication et dressage des plats, participation à l’envoi des plats,
- De contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks,
- De respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Un sens du service client ainsi qu’un sens poussé du détail et de la qualité
- Des compétences culinaires, connaissances de l’hygiène et sécurité alimentaire
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Groupe hôtelier indépendant leader en France, Centaurus déploie aujourd’hui sa constellation d’établissements à travers l’Europe (Paris, Nice, Nîmes, Braga), avec une vision claire : devenir une référence mondiale de l’hospitalité haut de gamme, entre luxe et savoir-faire à la française.
Fondé par Céline et Jean-Bernard Falco, Centaurus est né du désir de conjuguer l’excellence avec bienveillance, en faisant perdurer le savoir-faire de la famille Albar, hôteliers depuis 4 générations. Cette dynamique repose sur un socle de valeurs fortes nommé STARR (Solidarité, Transmission, Authenticité, Respect, Responsabilité), qui animent au quotidien nos équipes et nourrissent notre culture d’entreprise. Chez Centaurus, chaque collaborateur est un acteur essentiel de notre développement. Nous valorisons la performance, la fidélité et l’implication à travers un système de primes attractives, des tarifs préférentiels dans l’ensemble de nos hôtels, restaurants et spas, mais aussi sur des produits sélectionnés (literie, vin, champagne…).
Aujourd’hui, le groupe Centaurus a la gestion d'une vingtaine d'hôtels, de restaurants et de spas.. Et si la constellation Centaurus était votre prochaine destination ?
