Chef de Rang H/F
À propos du poste
En vue de sa réouverture pour la saison d'hiver, le Chandolin Boutique Hotel, établissement 4 étoiles, situé au cœur de la station de Chandolin, Val d’Anniviers (Valais), recherche afin de compléter son équipe un/e : Chef de Rang à 100% du 14 décembre 2026 au 14 avril 2027.
• Vous serez en charge d'assurer le service des boissons et de la restauration selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.
• Effectuer la mise en place des tables pour le service.
• Accueillir et installer les clients.
• Assurer le service et gérer les facturations clients.
• Effectuer le suivi des stocks et contrôler les marchandises livrées.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
• Assurer la réception, la vérification des boissons, le rangement et la surveillance des vins.
• Participer activement à l’optimisation des ventes.
• Liaison avec la cuisine pour les demandes spéciales.
• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
Langues • Français/Anglais, allemand un atout.
Type de contrat : CDD avec possibilité de revenir pour la saison suivante.
Si vous êtes sensible à un environnement stimulant, dans une ambiance conviviale, proche de la nature, un cadre de travail prestigieux et à la progression personnelle, alors rejoignez notre équipe et transmettez nous votre candidature au plus tôt. Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail, diplômes et une photo). par e-mail : caroline.adler@chandolinboutiquehotel.ch Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.
- Possibilité de louer une chambre en collocation.
- Repas offert lors des heures de travail. Et pleins d'autres avantages!
- Département: Restauration service
À propos de vous
Profil recherché :
• Motivé(e), dynamique, doté(e) d’un sens développé du service, flexible et polyvalent.
• Excellent relationnel, esprit d’équipe et sens commercial.
• Parfaite maîtrise de l’anglais. L’allemand serait un atout complémentaire.
• Connaissance des vins et alcools suisses. Connaissance des vins étrangers un atout.
• Réactivité, adaptation et disponibilité
• Connaissances informatiques et bureautiques
Formation: AFP, CFC Spécialiste en Restauration ou autre diplôme équivalant
- Langues requises: Français et Anglais. Allemand est un plus
L'entreprise
Le Chandolin Boutique Hotel, situé à 2000 mètre d’altitude, est un joyau des Alpes valaisannes. Cet hôtel quatre étoiles s'adresse aux amoureux de la nature, aux amateurs de tous les sports de montagne et à tous ceux qui cherchent à allier activités de plein air, gastronomie, bien-être et confort élégant.
L'hôtel entièrement rénové en février 2017, dispose de 25 chambres, dont 3 suites, et 7 appartements, allant de 18 à 105 m2. Le restaurant d’une capacité de 50 couverts, honoré d’un 14/20 au Gault&Millau, offre une découverte culinaire mettant en valeur avec subtilité et raffinement les produits locaux et de saison. Le « Salon des étoiles » et le « Wellness Altitude » avec sauna, hammam, espace de repos ainsi que le « Jardin d’Ella » et ses bains nordiques complètent l’offre.
