Extracadabra - Chef de cuisine - 1104 € - Collective Entreprise
À propos du poste
MISSION DANS LE 78100 ST GERMAIN EN LAYE
CHEF DE CUISINE AUTONOME!!!!
CONTRAINTE : LE FOUR SUR PLACE NE MARCHE PAS..
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
CHEF DE CUISINE AUTONOME!!!!
CONTRAINTE : LE FOUR SUR PLACE NE MARCHE PAS..
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 1104€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
Extracadabra - Chef de cuisine - 1104 € - Collective Entreprise
Extra, Indéfini
Date de début du contrat:
