FREE MASTERCLASS: The Leadership Gap Nobody Talks About in Hospitality and Tourism
Hosco
Barcelona, Spain
Extracadabra - Chef de cuisine - 207 € - Traiteur
À propos du poste
Présentation :
Nous sommes un établissement qui respecte les clients et notre personnel et nous voulons surtout que notre personnel soit bien dans le respect des règles pour être sur de satisfaire les clients
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Nous sommes un établissement qui respecte les clients et notre personnel et nous voulons surtout que notre personnel soit bien dans le respect des règles pour être sur de satisfaire les clients
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 207€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
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