Extracadabra - Chef de partie - 1216 € - Brasserie

Présentation :
Salle lumineuse sous larges verrières et terrasse ensoleillée pour cette brasserie chic à la carte classique.
Bonjour,

Nous cherchons une personne pour tous les dimanches, 15h00 fermeture.
Si possible une personne avec un planning fixe afin d'avoir la même personne toute l'année.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène