FREE MASTERCLASS: The Leadership Gap Nobody Talks About in Hospitality and Tourism
Hosco
Barcelona, Spain
Extracadabra - Chef de partie - 427.5 € - Restaurant Italien
À propos du poste
Faire les desserts maison les salade gère le poste du froid respecter les consignes les règles d’hygiène
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
- 427.5€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
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