Extracadabra - Chef de partie - 57 € - Restauration rapide

Présentation :
Coffee shop avec une service restauration , commerce de proximité, produit de saison et frais
Tenue exigée chaussure de sécurité, non professionnelle s’abstenir car decoupe preparation a effectuer rapidement
Plonge nettoyage

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène