Extracadabra - Chef de rang - 1248 € - Brasserie Chic

Présentation :
Le Domaine des Séquoias est un établissement de prestige situé à Ruy-Montceau, dans un parc arboré exceptionnel avec piscine, à seulement 25 minutes du centre de Lyon et à quelques minutes des sorties d’autoroute A43. Le domaine comprend un hôtel, un restaurant reconnu ainsi que des espaces de réception accueillant mariages, séminaires et événements privés. Nous recevons une clientèle exigeante dans un cadre élégant, chaleureux et convivial. Rejoindre notre équipe, c’est intégrer un environnement de travail de qualité, où professionnalisme, esprit d’équipe et sens du service sont au cœur de notre réussite.
Mission de service, dans un cadre chic et agréable. Nous souhaitons quelqu'un de présentable, sérieux et rigoureux.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser