Extracadabra - Commis de cuisine - 100.75 € - Restaurant - Bar

Présentation :
Compagnies de croisières à Paris naviguant sur les canaux parisiens, la Seine et la Marne.
Prestation de service pour notre restaurant l'Escale Bleue et assister notre chef afin d'assurer le service du restaurant et la présence d'un groupe pour un anniversaire.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes