Extracadabra - Commis de cuisine - 1193.5 € - Brasserie

Présentation :
Plats de brasserie classiques servis dans un restaurant élégant doté d'une terrasse couverte donnant sur une fontaine.
Le Café Saint Médard recherche un commis de cuisine pour effectuer un remplacement.
Poste : commis de cuisine afin d’épauler le Chef (rangement des livraisons, préparation, etc.) & plonge.

Français courant obligatoire.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes