Extracadabra - Commis de cuisine - 124 € - Traiteur

Présentation :
Nous travaillons pour plusieurs 5* de grand luxe sur Paris en exclusivité pour la production de menus banquet et pieces cocktails.


Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes