Extracadabra - Commis de cuisine - 2418 € - Brasserie

Présentation :
Lancement d'une brasserie en plein coeur de ville.
Terrasses, privatisation possible.
Carte courte, produits frais et de saison.
Coté bar avec belle sélection de cocktails, vin, digestif et soft
Bonjour,
Nous recherchons une personne pour faire de la préparation le matin et envoyer les entrées et desserts pendant le service. Aide ponctuelle en cas de besoin sur le poste chaud au cours du service.
Merci,

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes