Extracadabra - Commis de cuisine - 453.375 € - Brasserie

Présentation :
Brasserie traditionnelle du lundi au vendredi midi
Service de 12h00 à 14h00 implanter dans la Z.A depuis 2001
Cherche commis de cuisine pour petite mise en place avant service
2 h de service au barbecue avec le chef de cuisine
Et participation à la plonge et au rangement de la cuisine

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes