Extracadabra - Commis de cuisine - 837 € - Traiteur

Possibilité d'être logé et nourri sur place.
Poste de commis pour la restauration des équipes du Petit Festival de Musique en Trégor.
Environ 40 couverts midi et soir à réaliser avec le chef.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes