Extracadabra - Demi-chef de partie - 2890 € - Café - Restaurant

Présentation :
Restaurant Libanais spécialisé dans La Kaake pain fait maison entièrement recouvert de graines Sesames.
Cuisine maison ambiance familiale
Restaurant Libanais convivial et Familial
Pain fait maison cuit sur place
Les pourboires sont divisés en fin de semaine

Vous assisterez le chef de partie sur la gestion des stocks et la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène