Extracadabra - Second de cuisine - 7395.375 € - Restaurant Italien

Présentation :
Restaurant italien réputé dans la région. Nous proposons une carte variée, des produits de très bonne qualités. Tous est fait maison.
Restaurant italien , nous recherchons un profil sérieux pour solidifier notre équipe . Sur la haute saison avec possibilité de cdi pour septembre.

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène