Extracadabra - Second de cuisine - 845.625 € - Brasserie Chic
À propos du poste
Présentation :
Nouvel établissement situé juste en face du prestigieux musée Pinault. Disposant d’une terrasse exceptionnel, et d’une large palette de clientèles.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Nouvel établissement situé juste en face du prestigieux musée Pinault. Disposant d’une terrasse exceptionnel, et d’une large palette de clientèles.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 845.625€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
Extracadabra - Second de cuisine - 845.625 € - Brasserie Chic
Extra, Indéfini
Date de début du contrat:
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