Chef De Rang Room Service

Description de l'entreprise

L’HÔTEL BARRIÈRE LE NORMANDY À DEAUVILLE RECHERCHE UN CHEF DE RANG ROOM SERVICE

Au cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Sous la responsabilité de notre Directeur Room Service, vous êtes garant de la qualité du service en chambre, de la prise en charge des demandes de notre clientèle et du respect des procédures mises en place.

Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDD saisonnier.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Assister le Maître d'hôtel dans son travail quotidien et être l'intermédiaire entre les différents services

• Veiller à la bonne mise en place et à l’entretien de l'office Room Service

• Dresser les plateaux et tables du Room Service pour les repas en chambre

• Servir le client en chambre dans le respect de nos critères LQA

• Assurer le run des plats chauds

• Assurer la mise en place des accueils en chambre

• Assurer le débarrassage des roulantes et de la vaisselle dans les étages

• Assurer le réassort des mini-bars

Statut employé. 

Prise de poste dès que possible

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI...

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Un dispositif bien-être au travail, pour prendre soin de vous mentalement et physiquement
• Un partenariat avec Blablacar Daily pour covoiturer au quotidien
• Un abonnement avantageux avec un club de sport du secteur 
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Prime de saison
• Mutuelle attractive et CSE dynamique
• Restaurant d’entreprise

 

Qualifications

Vous êtes une personne dynamique, dotée d’un bon sens relationnel et commercial. Vous êtes titulaire d’un baccalauréat professionnel en restauration ou d’un diplôme équivalent, et vous justifiez d’au moins une année d’expérience réussie dans un poste similaire. Vous savez garder votre sang-froid et vous adapter rapidement aux changements de dernière minute. Vous maîtrisez les normes d’hygiène HACCP, possédez une bonne élocution téléphonique et parlez anglais couramment. Vous êtes autonome, rigoureux(se), avez une présentation soignée et faites preuve d’initiative dans votre travail. La connaissance du progiciel Micros serait un atout supplémentaire.

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique (15 min)

2. Visite de l’établissement

3. Entretien avec notre Directeur Room Service, notre Responsable Restauration et notre Responsable RH 

4. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !