Commis de Rang / Runner

Posizione lavorativa: Cameriere / Cameriera (Commis de Rang)Location: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche – Aosta (Italia)Contratto: Full time – tempo determinato (con possibilità di rinnovo) Chi siamo:Nato nel 1964, l’Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un’esperienza ripensata da zero e una visione tutta nuova.Ora ricerchiamo le persone giuste per dare vita a questo progetto.Sei pronto per un nuovo inizio? Un team rinnovato, un’energia fresca e l’opportunità di costruire qualcosa di straordinario ti aspettano.La nostra promessa? Offrire un’ospitalità autentica, fatta con il cuore, in un luogo che fa sentire a casa sia gli ospiti che chi lavora con noi. Descrizione del lavoro:se hai passione per la ristorazione e voglia di crescere all'interno di una brigata professionale e dinamica potrai fare parte integrante dello staff dell’Hotel Chalet Valdotain, contribuendo ogni giorno a offrire un’esperienza gastronomica autentica e di alta qualità ai nostri ospiti. Descrizione del lavoro:All’Hotel Chalet Valdotain crediamo che ogni dettaglio conti—soprattutto quando si parla di servizio. Cerchiamo un/una Cameriere / Cameriera (Commis de Rang) cordiale, motivato/a e professionale da inserire nel team del ristorante a supporto del servizio quotidiano.Si tratta di un ruolo operativo che prevede la preparazione della sala, il servizio al tavolo e il contatto diretto con gli ospiti, sempre in collaborazione con il personale di sala senior. 

Responsabilità:

·      Preparare la sala prima del servizio: apparecchiare i tavoli, verificare la pulizia e organizzare la mise en place.

·      Accogliere gli ospiti con un atteggiamento cordiale e professionale e assisterli nella scelta.

·      Servire cibi e bevande in coordinamento con lo Chef de Rang.

·      Sbarazzare e riapparecchiare i tavoli in modo efficiente e discreto tra una portata e l’altra o al termine del pasto.

·      Comunicare esigenze particolari o richieste degli ospiti allo Chef de Rang.

·      Rispettare le mansioni secondo i turni assegnati (come sevizio in camera, buffet colazione, ecc)

·      Mantenere pulita e ordinata l’ambiente di lavoro seguendo le procedure HACCP e gli standard di sicurezza alimentare

Qualifiche e Competenze:  

·      Iscrizione in corso o diploma di scuola alberghiera o esperienza pregressa nello stesso ruolo.

·      Attestati HACCP e sicurezza.

·      Buona conoscenza della lingua italiana, conoscenza base dell’inglese; altre lingue straniere sono un plus.

·      Conoscenza base delle regole del servizio e del galateo di sala.

·      Buona resistenza fisica e disponibilità a stare in piedi per lunghi periodi.

·      Aspetto curato e comportamento professionale.

·      Flessibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante i giorni festivi.

·      Atteggiamento rispettoso per i colleghi e l’ambiente di lavoro, capacità di seguire le istruzioni e spirito di squadra. Autorizzazione al lavoro in Italia.