Chef de partie
À propos du poste
Il Capo Partita avrà la responsabilità di:
1. Supervisionare e coordinare la partita assegnata
2. Preparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanale
3. Pianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventi
4. Adattarsi alle richieste e soddisfare il cliente
5. Mantenere la pulizia e l’ordine in cucina, rispettando sempre le normative di sicurezza e igiene
6. Collaborare con la squadra per creare un clima sereno in cucina
7. Gestire del personale all’interno della cucina (commis/demi chef)
8. Seguire gli standard richiesti dall’azienda e dallo Chef
Crediamo nel lavoro di squadra, quello fatto con passione. Crediamo nella crescita e nella
valorizzazione del potenziale, per questo siamo entusiasti di allargare il Team Cucina con nuove valide risorse.
Pensi di essere la persona giusta? Ti Aspettiamo #LidoPeople
- Nombre de postes: 2
- In linea con ruolo, esperienza e responsabilità, possibilità contratti a tempo indeterminato ed eventuali premialità
- Possibilità alloggio
- Vitto, percorsi di crescita e formazione, premialità e piano di welfare aziendale, divise
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
Il candidato ideale possiede un autentico amore per il cibo, una forte consapevolezza della sicurezza alimentare, organizzazione e creatività e dispone di:
1. Qualifica o diploma in cucina o campo correlato
2. Esperienza pregressa in un ruolo simile nel settore della ristorazione e hotellerie
3. Eccellenti capacità comunicative e interpersonali
4. Alta capacità di adattamento e problem solving
5. Passione per la creatività e l'innovazione in cucina
- Langue requise: Anglais. Italien est un plus
L'entreprise
Lido Palace is the only Leading Hotel of the World on Lake Garda.
In a spectacular location on the northern edge of picturesque Lake Garda, Lido Palace is a stunning Belle Époque building, set within 19th-century gardens filled with fragrant cypress, cedar and magnolia trees. Recently renovated, the Liberty Style palace impresses with contemporary interior design which epitomizes chic modernity.
With its 1.500 square-meter SPA area, the hotel focuses on innovation and personalized well-being and natural rejuvenation.
Its guests are invited to enjoy the serenity in an elegant setting tasting savory meals by Chef Giuseppe Sestito. Guests seeking leisure activities can hike on Mount Baldo, cycle along scenic paths or sail on the lake. Lido Palace brings back the grandeur of the last century with comforts of nowadays.
