Chef de rang
À propos du poste
Bulk Mixology, cocktail bar di riferimento nel panorama milanese e Ristorante Morelli, fine dining entrambi firmati da Chef Giancarlo Morelli, sono alla ricerca di un/una Chef de Rang / Cameriere da inserire nel proprio team di sala.
Chi cerchiamo
Una figura professionale, appassionata di ospitalità e mixology, capace di garantire un servizio impeccabile in un contesto dinamico e di alto livello.
Responsabilità
- Gestione autonoma di una o più stazioni di sala durante il servizio
- Accoglienza e cura del cliente in ogni fase dell'esperienza
- Supporto nella presentazione della drink list e nella suggestione agli ospiti
- Coordinamento con il team di bar e cucina
- Contributo al mantenimento degli standard qualitativi del locale
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione o cocktail bar strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
- Passione per il mondo del beverage e della miscelazione
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Ottime doti relazionali, cura del dettaglio e spirito di squadra
Offriamo
- Inserimento in un gruppo in forte crescita con brand riconosciuti a livello nazionale
- Ambiente stimolante e professionale
- Formazione continua e possibilità di crescita interna
- Retribuzione commisurata all'esperienza
Candidature a: loris.ceccioli@giancarlomorelli.it
Sede di lavoro: Di persona
- Nombre de postes: 2
- Département: Restauration service
À propos de vous
- Langue requise: Anglais.
L'entreprise
Il Ristorante Morelli è l'espressione più alta della cucina di Chef Giancarlo Morelli: una proposta italiana d'autore che valorizza la stagionalità, la qualità della materia prima e la ricerca continua. Ogni piatto nasce dal rispetto per la tradizione e dalla volontà di reinterpretarla con tecnica e sensibilità contemporanea. Un luogo pensato per chi cerca un'esperienza gastronomica completa, in un'atmosfera elegante e accogliente nel cuore di Milano.
Bulk Mixology è un american bar con una personalità definita: cocktail ricercati, una selezione di spirits di qualità e una proposta food pensata per accompagnare il bere bene. Dall'aperitivo alla sera, Bulk è un punto di riferimento per chi vuole vivere Milano attraverso un'esperienza di gusto autentica, in un ambiente dall'atmosfera vibrante e contemporanea.
