STAGE UFFICIO PURCHASING STRUTTURA

Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2026.

Descrizione del Ruolo

Lo/la stagista in Purchasing supporterà il team di economato nella gestione delle forniture, nel controllo delle scorte e nelle attività operative quotidiane del resort. Si tratta di un'opportunità formativa per apprendere le procedure di approvvigionamento, logistica interna e controllo dei consumi all'interno di una struttura ricettiva di alto livello.

Responsabilità Principali

• Collaborare con l'Economo nella gestione degli ordini e delle consegne di beni alimentari e non alimentari.

• Supportare le attività di ricezione merci, controllo qualità e registrazione delle entrate di magazzino.

• Controllare le giacenze e contribuire alle attività di inventario periodico per ottimizzare le scorte e ridurre gli sprechi.

• Assistere nel monitoraggio dei consumi e nella preparazione di report semplici su movimentazioni e costi.

• Collaborare con i reparti di cucina, F&B e manutenzione per garantire tempestività e correttezza delle forniture.

• Garantire il rispetto delle procedure di sicurezza, igiene e gestione alimentare previste dalla normativa vigente e dagli standard aziendali.

Requisiti Richiesti

• Conoscenza di base delle procedure di magazzino e delle pratiche di inventario.

• Buona padronanza di strumenti informatici, in particolare Excel e software di gestione magazzino.

• Conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Competenze Trasversali

• Eccellenti capacità organizzative e attenzione al dettaglio.

• Proattività, capacità di lavorare in team e attitudine alla collaborazione interfunzionale.

• Flessibilità operativa e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e ritmi stagionali.

• Affidabilità, precisione e orientamento al risultato.

Cosa offriamo

• Esperienza formativa in una realtà di eccellenza nel settore turistico e alberghiero.

• Formazione continua e affiancamento da parte di professionisti del settore.

• Alloggio e vitto garantiti per la durata dello stage (se previsti dal singolo progetto di inserimento).

• Possibilità di crescita professionale e valutazione per future opportunità contrattuali all'interno del Gruppo.

• Accesso al e alle iniziative e .

Se sei motivat@ a imparare sul campo, desideri crescere nel settore dell'hospitality e contribuire al successo del nostro team, inviaci la tua candidatura. Valutiamo con attenzione profili inclusivi e garantiamo pari opportunità di selezione.