Cuoco/a
À propos du poste
La nostra struttura alberghiera è alla ricerca di cuochi/e per il reparto Cucina.
Responsabilità principali:
· Preparazione e cottura delle portate nel rispetto degli standard e delle tempistiche
· Collaborazione con il team di cucina nelle diverse partite (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.)
· Controllo e conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP
· Pulizia e ordine della propria postazione di lavoro
· Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
· Supporto nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti
I/Le candidati/e devono avere i seguenti requisiti:
· Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti strutturati
· Conoscenza delle principali tecniche di cucina e presentazione piatti
· Capacità di lavorare in team, anche sotto pressione
· Precisione, attenzione al dettaglio e passione per la cucina
· Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
· Conoscenza base delle normative HACCP
Se ti riconosci in questa descrizione e desideri entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV aggiornato a miriam.borrega@sheratonparco.com con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
- Nombre de postes: 3
- Département: Restauration cuisine
L'entreprise
Since its founding in 1992, the Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel was a novelty hotel complex for Rome due to the vast parkland surrounding the premises.
Adaptive, evolving and with different room types, numerous meeting rooms of various sizes has soon become a congress & meeting and sport venue. The Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel is located to the south west of Rome and near the New Roman Trade Fair, Fiumicino and Ciampino international Airports, the city center and most important shopping centers are just a few kilometers away.
The hotel is divided into three main buildings: Sheraton Parco 1, 2 & 3 and is close to the nearby Golf Club Parco de’ Medici with its 27-hole golf course. Essential local events include:· High Fashion· Rome Cinema Festival, International Tennis and Roman Summer Events.
