Commis de cuisine H/F
À propos du poste
La cuisine de notre restaurant panoramique Les 3 Dômes est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de cuisine !
Le partage et la transmission font partie intégrante de nos valeurs, venez alors évoluer et développer vos compétences parmi nous !
Vos missions principales seront :
Contribuer à la satisfaction de la clientèle :en réalisant les préparations "chaudes" et/ou "froides" selon les directives du responsable,
en participant à la mise en place et à l'envoi des plats,
Contribuer à la bonne gestion des matières premières
Participer à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
Le partage et la transmission font partie intégrante de nos valeurs, venez alors évoluer et développer vos compétences parmi nous !
Vos missions principales seront :
Contribuer à la satisfaction de la clientèle :en réalisant les préparations "chaudes" et/ou "froides" selon les directives du responsable,
en participant à la mise en place et à l'envoi des plats,
Contribuer à la bonne gestion des matières premières
Participer à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
- Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c’est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et : µ Des horaires en continu majoritairement µ Un 13ème mois après 1 an d’ancienneté µ Des primes d’intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor µ Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d’équipe, célébrations, …) µ Une magnifique nuit dans notre établissement à la validation de votre période d’essai µ Un espace de pause avec une solution de restauration µ Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE µ Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires µ Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor µ Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor Et bien sûr : µ Une mutuelle µ Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse avec l'envie d'apprendre et d’évoluer dans le milieu de la cuisine.
L'entreprise
Sofitel Lyon Bellecour est la réponse faite aux voyageurs internationaux en quête d’expériences empruntes d’élégances, autour du design, de la culture, de la gastronomie et du bien-être. Le Sofitel Lyon Bellecour propose un savant mélange de culture locale et d’art de vivre à la française. Il s’est aujourd’hui hissé à un niveau d’excellence mondialement reconnu. Sofitel Lyon Bellecour, une destination pour les voyageurs en quête de modernité où l'on se différencie par un service cousu main, une décoration élégante et une gastronomie inspirée et créative.
Commis de cuisine H/F
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):
