Fran Lòpez Tapes
Publiée
Cocinero
À propos du poste
En el restaurante del chef Fran López, ubicado en el Time Out Market, buscamos un cocinero con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Formarás parte de un equipo dinámico que ofrece platos elaborados con productos frescos y presentaciones cuidadas para un público local e internacional.
Funciones principales:
- Preparar, cocinar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares del chef.
- Garantizar la frescura y correcta manipulación de los ingredientes.
- Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo.
- Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido y eficiente.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero.
- Conocimiento de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión, en equipo y con atención al detalle.
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Únete a un entorno gastronómico de excelencia y forma parte de un proyecto que combina creatividad, técnica y servicio de primer nivel.
- No se ofrece alojamiento
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Langue requise: Espagnol.
L'entreprise
El Grupo Villa Retiro, liderado por el chef Fran López, nace de la pasión por la gastronomía, el territorio y la hospitalidad en el corazón de las Terres de l’Ebre. Su esencia se encuentra en el Hotel Villa Retiro, un espacio con encanto donde la alta cocina se inspira directamente en el paisaje, el producto y las raíces del entorno.
A partir de este origen, el grupo ha evolucionado manteniendo siempre ese vínculo con la tierra: espacios para bodas rodeados de naturaleza, una línea de catering que traslada su identidad gastronómica a cualquier evento y su presencia en Time Out Market Barcelona, donde acercan la cocina de las Terres de l’Ebre a un público más amplio.
En cada proyecto se refleja una misma filosofía: respeto por el producto local, sensibilidad por el detalle y una forma de entender la gastronomía profundamente conectada con sus raíces.
