Commis de cuisine
À propos du poste
Mission principale
Réalisation des préparations préliminaires
Réalisation des plats en fonction de la carte en toute autonomie
Nettoyage du matériel et des locaux
Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d ́hygiène et d'autocontrôle (HACCP)
Réalisation des préparations préliminaires
Réalisation des plats en fonction de la carte en toute autonomie
Nettoyage du matériel et des locaux
Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d ́hygiène et d'autocontrôle (HACCP)
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
Profil recherché
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie- restauration)
Expérience professionnelle dans une fonction similaire et/ou passionné de cuisine Excellentes connaissances des bases de la cuisine
Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
Dynamique, organisé/e, autonome, flexible
Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie- restauration)
Expérience professionnelle dans une fonction similaire et/ou passionné de cuisine Excellentes connaissances des bases de la cuisine
Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
Dynamique, organisé/e, autonome, flexible
Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison
- Langues requises: Français et Anglais.
L'entreprise
The Villars Alpine Resort is a unique & innovative hotel concept which includes 3 different properties (Villars Palace, Villars Lodge & Victoria Hotel & Residence, an Academy (VET by EHL) and a cultural center.
The resort complex is based on a 90’000m2 plot: the Villars Palace will have 125 rooms & suites and positioned as a 5* hotel, the Victoria Hotel & Residence has 150 rooms (4* hotel) and the Villars Lodge, 57 rooms (Swiss Lodge category).
Overall the resort will include 332 rooms & suites, 7 restaurants & bars, 12 meeting rooms, a sports center, a wellness center, a hotel school and a cultural center.
