Chef de rang
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e), animé(e) par l’exigence du service et le souci du détail.
Au sein d’une équipe à taille humaine, vous êtes garant(e) de l’expérience client sur votre rang et contribuez à créer un service fluide, élégant et parfaitement maîtrisé.
- Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin
- Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
- Excellente présentation et sens du détail
- Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe
Conditions
- CDI - Temps plein
- Rémunération : 2 400€ à 2 600€ brut mensuel
- Pourboires particulièrement attractifs
- Restaurant fermé dimanche et lundi
- Organisation principalement en continu
- Poste à pourvoir immédiatement
Vos missions
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Accueillir et accompagner les clients avec attention et discrétion
- Présenter l’expérience omakase avec aisance et précision
- Veiller au respect des standards de qualité et de service
- Collaborer étroitement avec la cuisine et l’ensemble de l’équipe
- Contribuer à l’atmosphère du lieu, à la fois chaleureuse et exigeante
AVANTAGES
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Saint Laurent Sushi Park Paris, c’est évoluer dans :
Un restaurant confidentiel et exigeant
Une organisation en continu, favorisant un meilleur équilibre de vie
Une fermeture annuelle incluant 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d’année
Un environnement lié à l’univers Saint Laurent
Une clientèle internationale passionnée de gastronomie
Une équipe engagée, où chaque détail compte
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
- Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin
- Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
- Excellente présentation et sens du détail
- Notion de service du vins / boissons est un atoût
- Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe
- Nombre de postes: 2
- 2 500 € brut/mois + pourboires particulièrement attractifs
- - CDI - Temps plein - Rémunération : 2 400€ à 2 600€ brut mensuel - pourboires particulièrement attractifs - Une organisation en continu, favorisant un meilleur équilibre de vie - Une fermeture annuelle incluant 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d’année - Un environnement lié à l’univers Saint Laurent
- Département: Restauration service
À propos de vous
- Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
- Langues requises: Français et Anglais.
L'entreprise
Saint Laurent Sushi Park Paris
Le restaurant « Saint Laurent Sushi Park » est la première adresse permanente hors de Los Angeles du chef Peter Park, proposée en collaboration avec la maison Saint Laurent. L’univers du restaurant allie sushis gastronomiques, service haut de gamme et design minimaliste. Notre restaurant accueille une clientèle internationale habituée aux établissements gastronomiques et attachée à la précision du service, à la qualité du produit et au sens du détail.
