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Nel cuore delle Dolomiti venete, alle porte di Cortina d'Ampezzo, Il Capriolo è una locanda che si distingue per la proposta gastronomica dagli alti standard di qualità e servizio. 2 menù differenti offrono all' ospite la possibilità di scoprire la cucina più vicina alla tradizione all'osteria il Capriolino e la raffinata ed intrigante cucina gourmet del ristorante Capriolo. Viene fatto grande uso di prodotti di aziende agricole locali, ortaggi di produzione propria e del meraviglioso territorio che ci circonda.
tradizione e innovazione
valorizzazione dei prodotto del territorio
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