Albergo Bar Ristorante Vittoria
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Attività storica, fondata dalla nonna Rosa nel 1943, nel cuore delle Dolomiti Friulane (Patrimonio UNESCO) a Claut (PN).
Ora il nipote Sergio, cresciuto fra i tavoli e cucina, decide di ereditare la gestione dai propri familiari dopo un'ultra ventennale esperienza nella pubblica amministrazione, vantando pure una lunga e importante militanza nell'associazionismo con incarichi di responsabilità e nell'organizzazione di eventi sportivi e turistici legati sempre al mondo della montagna.
L'obiettivo ora è coniugare questa esperienza con una offerta di ristorazione e ospitalità di nicchia, beneficiando di un contesto ambientale suggestivo e molto stimolante, dove la richiesta è perlopiù legata a esigenze di "turismo lento" e sostenibile, in cui l'ospite, spesso straniero, ricerca qualità e cura del particolare, prediligendo questa valle alle vicine e più famose Dolomiti, in virtù di ambienti incontaminati e poco affollati.
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