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Carnissage vuole ridefinire i codici del fine dining della carne, coniando un nuovo format di ristorazione. Ogni elemento è studiato per offrire un esperienza unica, tra le pareti di uno spazio dove il design dialoga con l’arte contemporanea. Il risultato è molto più di un ristorante, è una food experience che coinvolge ed esalta tutti i sensi. Dal lifestyle ai piatti del menù, la parola d’ordine è “eccellenza”.
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