Avarum
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Le restaurant Avarum est ouvert depuis 2019 à Ay-champagne, notre restaurant propose des plats soignés en renouvellement perpétuelle chaque mois.
Les restaurant a une capacité de 45 couverts, nous sommes une équipe de 6 personnes en salle et cuisine.
Bistronomie…à Ay-Champagne
Entre fourneau et billot, le chef mêle modernité, tradition, inventivité, simplicité et gourmandise. En formule apéro ou repas, vous dégustez des produits rigoureusement sélectionnés.
Des plats de canailles , une cuisine expressive de parti-pris, les saveurs brutes du naturel, de l’apéritif au dessert en passant par un accord mets-vins diabolique, retrouvez tout le savoir-faire (sauf le service, mais cela dépend uniquement de vous) d’un chef à votre table !
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