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Billy Blue est un restaurant proposant des pizzas et une carte expressive aux accents californiens au cœur du 18ᵉ arrondissement de Paris.
Niché en contrebas de la butte Montmartre, au pied de ses escaliers emblématiques, Billy Blue s’installe à deux pas du marché Saint-Pierre, entre vendeurs de tissus, ateliers et bars de quartier.
Notre signature : une pizza à la pâte fine et croustillante, des saveurs californiennes qui s’expriment dans les assiettes et une sélection de vins de la région.
Une adresse de quartier, pensée avec le soin et l’exigence d’une vraie table.
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