Ramen Wang

Présentation du Restaurant RAMEN WANG
Bienvenue chez RAMEN WANG, votre restaurant de ramen artisanal situé au cœur du 14ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de Denfert-Rochereau et Alésia. Chez nous, chaque bol de ramen raconte une histoire de passion, de tradition et d'innovation culinaire.
📖 Notre Histoire
Tout commence avec Chef Wang, un passionné de gastronomie né en Chine et ayant perfectionné son savoir-faire en fusionnant les techniques traditionnelles asiatiques avec des touches modernes. Fort de son expérience, il décide d’ouvrir RAMEN WANG, un restaurant où le ramen est fait maison, avec un bouillon mijoté pendant des heures, des ingrédients sélectionnés avec soin et une cuisson parfaite des nouilles.
Depuis notre ouverture, nous avons eu le plaisir d’accueillir de nombreux amateurs de cuisine asiatique, venus découvrir nos ramens savoureux et authentiques, conçus avec moins de sel, mais plus de goût !
👨‍🍳 Une Équipe Passionnée
Chez RAMEN WANG, nous sommes plus qu’une équipe, nous sommes une famille réunie autour de la passion de la cuisine et du service client.
• Chef Wang, le maître des saveurs, perfectionne chaque recette pour offrir une expérience inoubliable.
• Shu Yan, co-gérante et styliste reconvertie, apporte son sens du détail et de l’innovation pour offrir un cadre accueillant et une expérience client unique.
• Notre équipe en cuisine, dynamique et passionnée, veille à ce que chaque plat soit un véritable voyage gustatif.
• Nos serveurs, toujours souriants et à l’écoute, sont là pour vous faire passer un moment chaleureux et convivial.
🍜 Un Concept Unique
Notre engagement : proposer des ramens savoureux et équilibrés, en respectant les techniques traditionnelles tout en apportant une touche contemporaine. Nous privilégions des produits frais et faits maison, pour une expérience culinaire authentique.
Venez découvrir RAMEN WANG, où chaque bol raconte une histoire, et où le plaisir du goût est au rendez-vous !
📍 20 Rue des Plantes, 75014 Paris

💡 Notre slogan : "Moins de sel, plus de goût !"