Espai Puntal

Espai Puntal és un projecte gastronòmic situat al cor del Born (Barcelona), nascut amb l’ambició de transformar la manera com entenem la restauració.

Treballem des d’una cuina mediterrània contemporània basada en producte local, de temporada i procedent de petits productors, connectant el món rural amb la ciutat a través d’una proposta honesta, sostenible i amb identitat.

El nostre espai s’articula en tres conceptes —Bar, Taula i Colmado— que ofereixen experiències complementàries: des de platets per compartir i servei continu, fins a una taula gastronòmica de degustació que explora els paisatges culinaris del territori.

Més que un restaurant, som un equip que entén l’hostaleria com una plataforma de canvi, on la qualitat del producte, el respecte per l’origen i l’experiència del client conviuen amb una cultura de treball conscient, dinàmica i en constant evolució.