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Vertigo est un jeune groupe de restauration, qui exploite aujourd’hui cinq restaurants et une boulangerie dans le cœur de Paris, mais aussi deux restaurants à Lyon.
Chaque restaurant de cette joyeuse famille possède une âme et une ambiance qui lui est propre. Du petit bistrot convivial à la brasserie chic, en passant par de spectaculaires espaces, la famille se veut hétéroclite mais toujours, toujours, heureuse et sympathique.
À la tête de cette famille, deux entrepreneurs passionnés, amis et associés, Julien Fouin et Ludovic Dardenay. Leur exigence ? La qualité, le partage et l’amour de la bonne chère. Pour soutenir davantage les filières de qualité, ils ont développé des activités B to B autour du vin bio et du pain bio avec Duvin et Dupain et transmettent leurs valeurs en accompagnant des jeunes entrepreneurs au sein de l’accélérateur Service Compris.
La Vertigo Family :
GLOU - JAJA - GRANDCOEUR - BONVIVANT - BONVIVANT PIZZA - DUPAIN - COCOTTE - COCOZZA
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