Ristorante Il Principe
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Il ristorante Il Principe a Pompei si trova a due passi dal monastero e a due passi dagli scavi, propone una cucina territoriale e vera senza però rinunciare all'estro dello Chef Gianmarco Carli.
Quest'ultimo, con Francesco Gargiulo (in cantina) e Claudia Langella ( alla direzione della sala) formano una squadra di ristoratori giovani ed ambiziosi.
In pochi anni dalla riapertura, il Ristorante è riuscito a raggiungere vari traguardi come la presenza in guida Michelin, Un cappello per L'Espresso, Due Forchette Gambero Rosse, oltre all'attenzione di Identità Golose e le Guide de La Repubblica.
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