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Jacky Ribault
Paris, France
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De Paris au Val de Marne en passant par la Seine Saint-Denis, le chef Jacky Ribault a crée des établissements très différents mais avec le même credo : faire plaisir et se faire plaisir.
A la tète de deux tables étoilés (Qui Plume la Lune - Paris 11 et L'Ours Vincennes).
Le chef ouvre en 2022 une brasserie chic à Noisy le Grand suivi d'un nouveau concept: une boulangerie-boucherie, en face de sa brasserie.
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