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RICCO | GastroLiving Experience · Brunch, Community, Lunch, Dinner and Music

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Valencia, Spain
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RICCO x Valencia.

En septiembre de 2026 nace y abre sus puertas Ricco, un nuevo icono lifestyle en el centro de Valencia: un espacio pensado para vivir el día y la noche con la misma intensidad, donde la gastronomía, la energía del lugar y la belleza del detalle conviven en una experiencia única.

Ricco es un concepto vivo. Un punto de encuentro que evoluciona con la ciudad y con el ritmo de quienes la habitan: bakery por la mañana, brunch con pausa, comidas con personalidad, cenas con atmósfera, coctelería premium al caer la noche y una transición hacia la noche para experimentar el ocio nocturno urbano. Todo en un mismo universo, con identidad propia y vocación de convertirse en referencia.

Su esencia combina lo moderno,y lo industrial desde una mirada contemporánea. Ricco respira carácter, pero sin rigidez; fuerza visual, pero con cercanía; ambición, pero con alma. Es una marca diseñada para impactar y para quedarse en la memoria. Un lugar donde todo tiene intención, todo tiene presencia y todo está pensado para hacer sentir algo.

Con una superficie de 600 m² distribuidos en 2 plantas, una capacidad prevista de 160 pax y una apertura gradual, Ricco arranca con una misión clara: construir desde el principio un equipo de líderes capaces de convertir una gran apertura en una gran historia. Buscamos personas con hambre, sensibilidad, criterio y energía para formar parte de un proyecto que nace grande y que quiere crecer con excelencia desde el minuto uno.

Si te motiva entrar antes que nadie, dejar huella en una apertura real y formar parte de una marca con visión, estética y ambición operativa, Ricco no es una oportunidad más. Es el tipo de proyecto que cambia trayectorias.

    Apertura
    Septiembre 2026
    Ubicación
    Gran Vía Marqués del Turia, Valencia, España
    Concepto
    Bakery, Brunch, Honest Lunch, Dinner, Premium Cocktails y Nightlife
    Estilo e Identidad del Espacio
    Brutalismo con informalidad, Industrialista con inspiración de BALI.
    Tamaño y Organización
    2x Plantas de 300m2 cada una
    Capacidad
    160pax
    Estrategia de Apertura
    Gradual al 50% en reservas
    Estado de contratación
    Inmediata para el Head Chef
    Audiencia Objetivo
    Millenials, Gen Z, Familias, Ejecutivos y jóvenes con estilo de vida saludable y cosmopolita dependiendo del horario del día

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