San Bernardo
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La realtà del San Bernardo nasce a Calci, un piccolo paese immerso nella natura nella provincia di Pisa.
Il progetto nasce da tre fratelli, con 3 principali obiettivi:
🥗La cucina: verranno valorizzati i sapori genuini del territorio, utilizzando gli ingredienti che ogni stagione e il monte ci offrono. Un’unione di tecniche e sapori che portano la mente altrove.
🌱La natura: il suo valore è inestimabile e il nostro territorio ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Valorizzarlo e rispettarlo è diventata una priorità.
🔅I sensi: le numerose esperienze che si potranno vivere renderanno le giornate uniche e dinamiche. Faranno conoscere il nostro bellissimo paese e allo stesso tempo porteranno le persone a riconnettersi con se stesse.
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