Barrière

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Responsable des Points de Ventes

Cosa comprende il lavoro

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE DES POINTS DE VENTE - LOUNGE BAR & ROOM SERVICE H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Au sein d'un environnement où l'excellence est la norme et où chaque détail compte, sous la hiérarchie du Responsable de la Restauration, vous aurez l'opportunité de faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Vous évoluerez aux côtés de vos équipes en orchestrant des services soignés et humainement magiques ! Votre leadership inspirant, votre sens du détail et votre bonne humeur participeront à faire rayonner davantage notre établissement et ses nouveautés.

VOS PRINCIPALES MISSIONS...

Diriger des symphonies de services à part égale entre l'effervescence élégante du Lobby Bar, l'offre ultra-personnalisée du Room Service et la mise en place sur-mesure des cadeaux d'accueil (amenities) pour l'arrivée de nos hôtes.

Orchestrer l'organisation opérationnelle et garantir des expériences client magnifiques aussi bien pour les moments chaleureux du tea-time au salon, le confort haut de gamme des plateaux en chambre que pour la théâtralisation parfaite des attentions en suite dès l'arrivée du client.

Assurer le respect strict des règles d'hygiène et de qualité conformément aux standards Palace et aux principes HACCP sur l'ensemble de vos univers de travail et lors des manipulations de produits pour les accueils personnalisés.

Piloter la performance et l'atteinte des objectifs financiers en optimisant la gestion des stocks, la facturation des prestations, le coût des amenities et en développant le chiffre d'affaires en étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration.

Veiller à la régularité, à la formation et à la performance de vos équipes afin de maintenir l'excellence opérationnelle, le soin millimétré apporté aux installations en chambre et la bonne humeur de la brigade au quotidien.

Dipartimento: F&B Sala

Su di te

Lingua richiesta: Francese.

L'azienda

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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