Cocinero/a especialista en carnes y parrilla

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a especialista en carnes y parrilla para nuestro restaurante Copacabana, en Málaga centro.

La persona seleccionada se incorporará a nuestro equipo de cocina y será responsable de la preparación y elaboración de carnes, asegurando una correcta manipulación, preparación y cocción de los productos.

Requisitos:

* Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a.
* Experiencia demostrable trabajando con carnes y parrilla.
* Conocimiento de diferentes cortes y técnicas de preparación de carnes.
* Dominio de los diferentes puntos de cocción.
* Experiencia trabajando en servicios con alto volumen de trabajo.
* Capacidad de organización, rapidez y atención al detalle.
* Capacidad para trabajar en equipo.
* Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Se valorará especialmente la experiencia en restaurantes especializados en carnes, parrilla, rodizio o cocina brasileña.

Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y salario de 18.000–24.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil.