Nueva Apertura en Madrid | Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina

En Grupo Do Meigo seguimos creciendo y buscamos incorporar profesionales de cocina para formar parte de un ilusionante proyecto de nueva apertura en Madrid.

Vacantes disponibles:

👨‍🍳 Jefe/a de Cocina
👨‍🍳 2º Jefe/a de Cocina
👨‍🍳 Cocineros/as
👨‍🍳 Ayudantes de Cocina

📍 Ubicación: Parque de las Avenidas (Madrid), junto a Metro Línea 7.

¿Por qué unirte a nosotros?

Buscamos personas comprometidas, con pasión por la gastronomía y ganas de crecer dentro de una empresa sólida y en plena expansión.

Si buscas estabilidad, oportunidades reales de promoción y un equipo donde se valore tu trabajo, queremos conocerte.

¿Qué ofrecemos?

Salario bruto anual

Ayudante de Cocina: 18.500 €
Cocinero/a: 19.800 €
Jefe/a de Cocina y 2º Jefe/a de Cocina: salario a convenir según experiencia y valía
Además:

✅ Posibilidades reales de promoción interna.
✅ Revisión salarial según desempeño y responsabilidades.
✅ 30 días naturales de vacaciones al año.
✅ Compensación de festivos trabajados.
✅ 2 días libres consecutivos siempre que la operativa lo permita.
✅ Combinación de turnos continuos y partidos para favorecer la conciliación.
✅ Horarios compatibles con el transporte público.
✅ Ambiente de trabajo cercano, profesional y respetuoso.

¿Qué buscamos?

Jefe/a de Cocina y 2º Jefe/a de Cocina

Experiencia liderando equipos de cocina.
Control de compras, stocks e inventarios.
Gestión de costes y presupuestos de compra.
Dominio de todas las partidas y gestión del pase.
Conocimientos de cocina mediterránea.
Manejo de fichas técnicas y escandallos.
Conocimientos de APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
Organización de horarios y coordinación de equipos.
Cocineros/as y Ayudantes de Cocina

Experiencia en partidas de cocina y elaboraciones para carta y menú.
Conocimientos de cocina mediterránea y gallega.
Manejo de fichas técnicas, conservación y control de producto.
Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
Actitud positiva, ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.
Conocimientos básicos de normativa higiénico-sanitaria.
Para el puesto de Ayudante de Cocina no es imprescindible experiencia previa, aunque se valorará positivamente.

Nuestra filosofía

En Grupo Do Meigo creemos que la hostelería puede y debe ofrecer estabilidad, desarrollo profesional y conciliación.

Queremos construir equipos sólidos, donde las personas se sientan valoradas, respetadas y orgullosas de su trabajo.

Si compartes nuestra manera de entender la restauración y quieres crecer con nosotros, estaremos encantados de conocerte.

¡Inscríbete y forma parte de esta nueva aventura!