Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril

Com vista para o mar… entre Cascais e Sintra, num eixo turístico de referência mundial e em contacto direto com as principais cadeias e marcas hoteleiras nacionais e internacionais, a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril é o sítio certo para “aprender e servir o Turismo”, sendo responsável pela formação de jovens quadros e profissionais do sector do turismo.

Overlooking the sea ...located between Cascais and Sintra, in a world reference tourist axis and in direct contact with the main national and international hotel brands and chains, the School of Hospitality and Tourism of Estoril is the right place to "learn and serve the Tourism ", being responsible for the training of young professionals of the tourism sector.

Nascida em 1972 e desde 1991 inserida no Centro Escolar Hoteleiro do Estoril, a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril tem o privilégio de se localizar num ponto turístico por excelência, onde se assiste a uma dinâmica única sob o ponto de vista da atividade turística naturalmente associada às atividades culturais, desportivas e de lazer.

Founded in 1972 and part of the Estoril Hotel School Centre since 1991, School of Hospitality and Tourism of Estoril has the privilege of being located in a tourist spot par excellence, where there is a unique and dynamic tourist activity naturally associated with cultural, sports and leisure activities.

A oferta formativa baseia-se em cursos de nível 4, de dupla certificação, nas áreas de cozinha/pastelaria, restaurante/bar e alojamento hoteleiro, em simultâneo com cursos de especialização tecnológica, de nível 5, vertente da Gestão e Produção de Cozinha, Gestão de Restauração e Bebidas, Turismo Cultural e Património, Gestão Hoteleira Alojamento e o curso de Culinary Arts, totalmente lecionado em Inglês.

The training offer is based on level 4 courses of double certification, in the areas of cooking / pastry, restaurant / bar and hotel accommodation, along with technological specialization courses, level 5. Food Management and Production, Restaurant and Beverage Management, Cultural and Heritage Tourism, Hotel and Accommodation Management and a Culinary Arts course, totally taught in English.

Dispondo de funcionais instalações, no que diz respeito às áreas de produção e serviço, conta igualmente com espaços técnicos específicos, tais como auditório de cozinha, bar de aplicação e um grande anfiteatro.

The production and service areas are fully equipped with functional facilities and there are other specific training and technical spaces / rooms, such as a kitchen auditorium, a bar and a large auditorium.

Ao longo de cerca de quatro décadas, temos contado com a colaboração de alguns dos melhores formadores e profissionais nas áreas do domínio técnico, tendo sido possível formar e certificar vários milhares de formandos, alguns dos quais assumem hoje o papel de referência de mercado,

Over the last four decades, we have had the collaboration of some of the best teachers and trainers and professionals and it has been possible to train and certify several thousands of students, some being market leaders now.

Esta história enche-nos de orgulho e responsabilidade. A marca “Escola do Estoril” assume por isso, protagonismo incontornável no panorama da formação hoteleira e na construção de produtos direcionados para as reais necessidades e expetativas do mercado.
This story makes us really proud but also aware of our responsibility. Therefore, the brand "School of Estoril" assumes an essential role in hotel training and in the construction of products adjusted to the real needs and expectations of the market.