Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo
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Integrando a rede das 12 Escolas do Turismo de Portugal, desde a sua fundação em 2007, a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo evoluiu no sentido de oferecer formação especializada para as áreas da Restauração e Hotelaria na região Norte do país.
The School of Hospitality and Tourism of Viana do Castelo was founded in 2007, and it is a reference in the vocational training of this sector, since over the last years it has been providing certified, highly specialized and of recognized quality training to young professionals and to all those who have a passion for Tourism and Hospitality.
O projeto de criação da escola incluiu a recuperação do Forte de Santiago da Barra, em Viana do Castelo, que hoje inclui alguns edifícios que constituem a Escola. Este espaço conta com estruturas que emulam na perfeição as condições do mercado de trabalho nomeadamente um restaurante e bar de aplicação, um anfiteatro técnico de cozinha e uma cozinha pedagógica. O espaço renovado do Forte de Santiago da Barra acolhe também, com frequência, eventos organizados por entidades diversas, em que a escola presta serviços externos. Esta é, por isso, uma oportunidade que se coloca aos estudantes para contactar com diferentes áreas profissionais.
Overlooking the Lima River, located in the Castle of Santiago da Barra, the school has a privileged location in the city of Viana do Castelo. It is also inserted in the Alto Minho region, which has been recognized as a potential of tourist growth region in Portugal.
Na formação inicial a Escola oferece cursos de Dupla Certificação nas áreas de cozinha/pastelaria e restaurante/bar, e Cursos de Especialização Tecnológica nas áreas de Gestão Hoteleira, Gestão do Alojamento e Gestão e Produção de Cozinha.
The training offer is based on level IV courses of double certification, in the areas of cooking / pastry, restaurant / bar and hotel operations, along with technological specialization courses, level V, Food Management and Production, Restaurant and Beverage Management, Hotel and Accommodation Management.
Formar seres humanos devidamente preparados não só na matéria técnica, mas também nas competências humanas, é o desafio diário de uma vasta equipa de profissionais que constituem a equipa EHTVC.
The Hotel and Tourism School of Viana do Castelo is proud of the professionals it has been training and its contribution to the development of new talents and to successful careers in Tourism.
